キッチン

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ラップを使う場面を減らしていった折り合い

使い捨てのラップを減らそうとして、置き換えられた場面と最後まで置き換えられなかった場面を分けた記録です。無理に全部やめなかった理由も書いています。
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コンロまわりの油汚れを落とす順番の決め打ち

コンロまわりの掃除で何度もやり直していた原因が順番にあったと気づいてから、上から下へ固定した手順の記録です。先に拭いて失敗した話も書いています。
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麦茶を作るのをやめて常温の水にした夏の記録

毎日の麦茶づくりをやめて常温の水に切り替えた夏の記録です。減った手間と、代わりに増えた手間、元に戻した部分まで正直に書いています。
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冷凍庫の中身を紙に書き出してみた効き目

冷凍庫の中身を紙に書き出して扉に貼ってみました。同じものを買わなくなったかわりに増えた手間や、アプリが続かなかった理由も書いています。
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食器を半分に減らすときに使った引き際

2週間の記録で実際に使っていた皿は6枚だけでした。減らすときに使った三つの問いと、洗い物のたまり方が変わった話です。
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揚げ物をやめきれない家の油の後始末

揚げ物の油を使い回すのをやめ、固めて捨てる形に統一しました。使う量を減らし、食べる前に始末を済ませる順番に変えています。
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たまり続ける保冷剤に決めた使い道

冷凍庫にたまった保冷剄23個を6個まで絞りました。残す基準と、使い道を買い物だけに絞ってから毎回使うようになった経緯をまとめています。
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食洗機に入れられない物を減らしていったときの妥協点

食洗機を使っても手洗いが半分残っていた原因と、食洗機に入れられない物を買い替え時期に合わせて減らしていったときの妥協点をまとめました。
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よく使う調味料だけコンロの手が届く範囲に残した置き場所

コンロの後ろの棚から調味料を取るたびに振り返っていたので、週三回以上使う五種類だけをコンロ横に残しました。分け方の基準と、引き出しに移して困った点をまとめます。
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水切りかごをやめてから食器を乾かすまで|吸水マットと棚で足りるか

水切りかごをやめてシンクの上に吊るす方式へ切り替えました。洗う量を数える、吊るす場所を決める、一週間試すという三手順と、吊るせない食器への対応を書いています。
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吊り戸棚をやめて手の届く高さに絞った|よく使う物の置き場所

踏み台に乗って器を落としたのをきっかけに、吊り戸棚を空にしました。中身が全部使っていないものだった話と、腰から目の高さに絞ってからの使いやすさの変化です。
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ペダル式のゴミ箱に替えて手が塞がらなくなった使い心地

片手が塞がる調理中でも使えるよう、ゴミ箱をペダル式に替えました。踏み比べて分かった選ぶときの見どころ、静かに閉まる構造の価値、袋の交換が面倒になる点の対策です。
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